엄격한 품질관리를 통해 고객의 행복과 안전을 지키는
롯데중앙연구소 안전센터
상품 안전성 관리와 위생관리, 협력업체 관리로 최고의 상품 공급을 위해 노력합니다.
식품 안전성 관리
유통사에서 판매 및 제공되는 식품의 안전성을 확보하기 위해
사전에 위해요소를 예측하고, 주기적인 검사와 관리를 통해
고객들이 안심할 수 있도록 노력하고 있습니다.
매장 위생 관리
고객들에게 제공되는 신선·조리식품의 위생안전을 위해 자체 개발한
위생관리 시스템을 활용하여 주기적인 점검과 교육을 실시하고 있으며,
데이터 분석를 통해 최적의 위생관리 솔루션을 제공하고 있습니다.
제조업체 관리
PB상품 제조사의 생산라인에 대한 위생점검와 개선관리를 실시하여
고객이 안심할 수 있는 제품이 생산·유통될 수 있도록 철저하게
관리하고 있습니다.
생활용품 관리
유통사에서 판매되는 생활용품에 대해 체계적인 상품관리시스템
기반의 엄격한 품질관리를 통해 고객에게 항상 안전하고 좋은 품질의
상품이 제공될 수 있도록 노력하고 있습니다.